我在一片蔚藍天

外食因為自己懶得煮，煮了懶得清理，然後廚房的油垢超難整理…

以前做菜和做家事清潔是我減除壓力的行為，後來工作忙，連做菜時間都沒有，更遑論想起壓力這種事。只能有一個念頭，問題趕緊解決，事情趕緊做完。往往一天頂多睡五小時，然後加上十五分鐘午睡。

離開上班的日子後，成了有工作便做，沒工作就做些自己喜歡事兒的自由工作者。朋友看著我愜意，可朋友不知道的是，上班有工作當藉口，生活就是一個模式打發，回到自己想過的生活上，便要更努力的活著，才不算辜負自己。於是整理一大堆影像紀錄，未完成的音樂，每天待在工作室直到深夜，然後睡前閱讀，只有餓了才想到去覓食，反而耗費的心力更大。老父親很擔心這把年紀失業這樣是否能活下去？也很難向他解釋，只是收入不固定，但是生活上一切從簡卻是體會更大的幸福。我降生於世本無一物，何苦糾結擁有多少？

當然偶而也會簡單做些食物算是犒賞自己，完全隨興懶散的烹調法！在小農那買回來的新鮮蔬菜，超市買了肉類食材，全部下電鍋加水，等到電鍋跳起來悶一下就有得吃。沒有太多調味，一小匙鹽和一點黑胡椒或香料增加香氣，簡單原味的食材分外暖心暖胃。

第一口是食材的鮮甜，特別是鮮蔥淋上熱湯後釋放的甜味更明顯，也不破壞蔥本身的硫化物成分，對於經常熬夜或是精神不濟，抵抗力下降時非常有幫助。然後再一口，就彷彿回到剛開始獨自生活的日子，過慣了家庭生活，每日熱騰騰飯菜上桌，自己不知怎地也硬是堅持每日下班回家要煮上一桌，搭配對於初出社會的新鮮感和些許對於未來的茫然調味，還有不管如何都想面對明天的無畏和孤獨感。孰料世事蒼海，時光飛逝，這第二口，竟成我想念從前自己的味道呀！